ፔፕሲንበጨጓራ ጭማቂ ውስጥ የሚገኘው ኃይለኛ ኢንዛይም እንደ ስጋ፣ እንቁላል፣ ዘር ወይም የወተት ተዋጽኦዎች ያሉ ፕሮቲኖችን የሚያፈጭ ነው።ፔፕሲን የዚሞጅን (የማይሰራ ፕሮቲን) pepsinogen የበሰለ ንቁ ቅርጽ ነው።

ፔፕሲንለመጀመሪያ ጊዜ በ 1836 በጀርመናዊው የፊዚዮሎጂስት ቴዎዶር ሽዋን እውቅና አግኝቷል.እ.ኤ.አ. በ 1929 ክሪስታላይዜሽን እና የፕሮቲን ተፈጥሮው በአሜሪካው የባዮኬሚስት ባለሙያ ጆን ሃዋርድ ኖርሮፕ የሮክፌለር የህክምና ምርምር ተቋም ዘግቧል ።(ሰሜን በኋላ ኢንዛይሞችን በተሳካ ሁኔታ በማጥራት እና በማጣራት ሥራው የ1946 የኖቤል ሽልማት ለኬሚስትሪ ድርሻ አግኝቷል።)

በሆድ ውስጥ ባለው የ mucous-membrane ሽፋን ውስጥ ያሉ እጢዎች pepsinogenን ያመርቱ እና ያከማቹ።ግፊቶች ከ የቫገስ ነርቭ እና የጋስትሪን እና ሚስጥራዊ ሆርሞናዊ ፈሳሾች pepsinogenን ወደ ሆድ ውስጥ እንዲለቁ ያነሳሳሉ ፣ እዚያም ከሃይድሮክሎሪክ አሲድ ጋር ተቀላቅሎ በፍጥነት ወደ ንቁ ኢንዛይም pepsin ይቀየራል።የፔፕሲን የምግብ መፈጨት ኃይል በተለመደው የጨጓራ ​​ጭማቂ አሲድነት (pH 1.5-2.5) ከፍተኛ ነው።በአንጀት ውስጥ የጨጓራ ​​አሲዶች ገለልተኛ ናቸው (pH 7), እና pepsin ከአሁን በኋላ ውጤታማ አይደለም.

በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የፔፕሲን ተጽእኖ የፕሮቲኖች ከፊል መበስበስን ብቻ ነው peptides ወደሚባሉት ትናንሽ ክፍሎች፣ ከዚያም ወይ ከአንጀት ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ ወይም ደግሞ በጣፊያ ኢንዛይሞች ይሰበራሉ።

አነስተኛ መጠን ያለው ፔፕሲን ከሆድ ወደ ደም ውስጥ ያልፋል፣ እዚያም በትናንሽ አንጀት ተውጠው ሊሆኑ የሚችሉትን ትላልቅ ወይም አሁንም በከፊል ያልተፈጩ የፕሮቲን ቁርጥራጮችን ይሰብራል።

ሥር የሰደደ የፔፕሲን፣ የአሲድ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ከሆድ ወደ ጉሮሮ ውስጥ የሚገቡ ንጥረ ነገሮች ለ reflux ሁኔታዎች በተለይም የጨጓራና ትራክት ሪፍሉክስ በሽታ እና ላንጊንፋሪንክስ (ወይም ኤክስትራኢሶፋጅያል reflux) መሰረት ይሆናሉ።በኋለኛው ጊዜ ፔፕሲን እና አሲድ እስከ ማንቁርት ድረስ ይጓዛሉ በሊንክስክስ ላይ ጉዳት ያደርሳሉ እና ከድምጽ መጎርነን እና ሥር የሰደደ ሳል እስከ laryngospasm (የድምጽ ገመዶችን ያለፈቃድ መኮማተር) እና የሊንክስ ካንሰርን ያመጣሉ.

ዲቢዮ'ኤስ pepsinበእኛ ልዩ የማውጣት ቴክኖሎጂ ከፍተኛ ጥራት ካለው የአሳማ ሥጋ የጨጓራ ​​ዱቄት የተወሰደ ነው።የፕሮቲን ምግቦችን ከመጠን በላይ በመውሰድ ለሚፈጠረው ዲስፔፕሲያ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል የምግብ መፈጨት ችግር በማገገም ወቅት እና የሆድ ፕሮቲን እጥረት በከባድ atrophic gastritis ፣ የጨጓራ ​​ካንሰር እና አደገኛ የደም ማነስ።

እስከ 30 አመታት ባለው የሳይንሳዊ ምርምር አሰሳ እና ኢንደስትሪላይዜሽን ልምምድ ፣ አጠቃላይ የኢንዛይም ጥበቃ ሂደትን በመጠቀም ልዩ “DEEBIO 3H ቴክኖሎጂ” መስርተናል። ከፍተኛ እንቅስቃሴ ፣ ከፍተኛ ንፅህና እና የባዮ-ኢንዛይም ምርቶች ከፍተኛ መረጋጋት።

እኛን ለማነጋገር እንኳን በደህና መጡ፣ ከእርስዎ ጋር ለመገናኘት በጉጉት እንጠባበቃለን እና ጥያቄዎን በቅንነት እንጠብቃለን።